Matcha Energy Balls - Matcha Tee Kreation by Kristin - Matcha Tee kaufen bei imogti aus Berlin

Matcha Energy Balls - Matcha Tee Kreation by Kristin

Liebe imogtis,

heute hat uns Kristin ein total leckeres und kreatives Rezept geschickt, welches wir euch wirklich nicht vorenthalten wollen. Die Matcha Energy Balls sind nicht nur köstlich, sondern auch ganz einfach in der Herstellung. In nur 20 Minuten sind diese kleinen Matcha Köstlichkeiten fertig. Hübsch verziert sind Sie ein ideales Geschenk für Freunde, Bekannte oder natürlich um Euch selbst etwas Gutes zu tun ;)

 

 

 

Hier nun das Rezept von Kristin:

Zutaten für ca. 20 Matcha Energy Balls:

  • 150g gemahlene Mandeln oder noch besser: Mandelbrei als Überbleibsel von selbstgemachter Mandelmilch
  • 1 EL gemahlene Erdmandeln
  • 10 große Datteln ohne Steine
  • 3 EL Kokosmilch
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL imogti Matcha Tee Pulver
  • Kokosraspeln, Vanillepulver, Zimt und Apfelpunsch-Gewürz zur Verzierung

Zubereitung:

  1. Die Datteln in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern.
  2. Die zerkleinerten Datteln mit allen anderen Zutaten (inklusive dem Matcha Tee) in eine große Schüssel geben und mit einem Rührgerät vermengen.
  3. Hierbei kommt es besonders auf die Konsistenz an: Es sollte ein klebriger Brei entstehen, der sich gut formen lässt. Wenn es zu flüssig ist, noch mehr gemahlene Mandeln hinzugeben. Wenn es zu trocken ist, mit etwas mehr Kokosmilch auffüllen.
  4. Aus dem Teig Matcha Energy Balls in Pralinengröße zwischen den Handflächen rollen.
  5. Die Matcha Energy Balls in einer auf einem kleinen Teller ausgestreuten Verzierung wälzen (z.B. Kokosraspeln), die auf der Oberfläche der Energy Balls haften bleibt.

Probiert dieses leckere Matcha Rezept unbedingt aus und schaut auch mal auf Kristins Blog vorbei! Hier findet Ihr regelmäßig neue und spannende Artikel über Food, Fitness und Life. Vor fast einem Jahr haben wir auf Ihrem Blog unser erstes Interview gegeben, erinnert IHr euch noch?

Viele Grüße aus München und bleibt gesund!

Euere Jungs von imogti
Nico & Marian


Von Nicolas Klein am