Matcha Cookie Dough Frozen Joghurt

07 Jun , 2018

Neben erfrischenden Drinks darf im Sommer natürlich Eis nicht fehlen. Kennt ihr eigentlich schon unser Matcha-Bananen Eis? Oder unsere leckere Matcha-Avocado Creme? Es soll ja bekanntlich Menschen geben, die keine Bananen mögen. Darum gibt es heute ein ganz besonderes Rezept: Matcha Cookie Dough Frozen Joghurt. Ja ihr habt richtig gelesen. Cookie Dough meets Frozen Joghurt meets Matcha.

ZUTATEN COOKIE DOUGH (2-3 PORTIONEN)
150 g Margarine
150 g Zucker
150 g Weizenmehl
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Hafermilch
3 EL Schokotröpfchen


ZUTATEN MATCHA COOKIE DOUGH FROZEN JOGHURT
200 g Lupinenjoghurt
1-2 TL Matcha (love blend)


ZUBEREITUNG COOKIE DOUGH
In eine große Schlüssel Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker, Margarine und Hafermilch verkneten. Anschließend die Schokotröpchen unterheben.

ZUBEREITUNG MATCHA COOKIE DOUGH FROZEN JOGHURT
Den Cookie Dough Teig mit dem Lupinenjoghurt und Matcha vermischen und in die Eismaschine geben. Wer keine Eismaschine hat, kann die Masse auch in ein gefrierfähiges Gefäß geben und ins Eisfach stellen. Das Eis regelmäßig kräftig durchrühren, damit es schön cremig wird.
Matcha Cookie Dough Frozen Joghurt