Matcha-Punsch

27 Nov , 2017

Matcha-Punsch

Wenn es draußen friert und vielleicht auch bald mal schneit, dann wärmen wir uns gerne an einem leckeren Matcha-Punsch auf. Das Rezept gibt es wahlweise mit und ohne Alkohol.

Zutaten

2 TL Matcha (love blend)
200 ml heißes Wasser
200 ml Mangosaft
300 ml Orangensaft
2 Zimtstangen
4 Ingwerscheiben
2 cl brauner Rum

 

Zubereitung

Matchapulver mit heißem Wasser anrühren. Die Wassertemperatur sollte am Besten 80 Grad betragen.

In einem Topf Mangosaft, Orangensaft, angerührten Matcha, Rum, Zimtstangen und Ingwerscheiben vermischen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten erwärmen. Wer seinen Punsch gerne alkoholfrei trinken möchten, lässt den Rum einfach weg.

Anschließend den Matcha-Punsch eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Trinken nochmals erwärmen.

Matcha-Punsch