Zubereitung und Rezepte — matcha kaufen

Matcha-Zucchini-Risotto zum Mittagessen

Seid Ihr vielleicht auf der Suche nach einer ausgefallenen Rezeptidee und wollte dabei auf Euren Lieblingsmatcha nicht verzichten?

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Rezept 13: Matcha Kuchen für den Nachmittagskaffee

Matcha lässt sich natürlich am besten Pur genießen. Wer allerdings mal Lust auf eine Variation verspürt und Gäste zum Nachmittagskaffee erwartet, für den ist Matcha-Kuchen vielleicht eine tolle Idee. Was Ihr dazu braucht ist:200 Gramm Mehl150 Gramm Zucker1 TL Backulver3 Eier 150 CL Pflanzenöl5 EL Milch12 Gramm Bio-Matcha   Zunächst mischt Ihr alle trockenen Zutaten, also das Mehl, 100 Gramm Zucker, das Backpulver und den Matcha in einer Schüssel. Danach müsst Ihr die Eier trennen. Das Eiweiß von zwei Eiern schlag ihr in einer serperaten Schüssel auf und lass am Ende die restlichen 50 Gramm Zucker einrieseln. Das Eigelb mischt...

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